Científicos peruanos, junto a otros investigadores de 14 países; han descifrado el ADN de la papa, investigación que ha sido publicada por la revista científica "Nature". Los científicos peruanos provienen de las universidades Cayetano Heredia y San Cristóbal de Huamanga.
Este importante descubrimiento permitirá crear papas más resistentes a las pestes y al cambio climático; así como papas más nutritivas.
Este primer avance da pie a otras investigaciones que permitan usar las más de 3,000 variedades que el Perú cuenta y mejorar su rendimiento.
La papa es el tercer alimento más importante en el mundo luego del arroz y del trigo.