Se ha hecho de conocimiento que se proyecta exportar en el 2012 US$ 322 millones de productos orgánicos frente a los US$ 250 millones proyectados para  el 2011. Este boom de este tipo de productos se debe a la tendencia mundial de consumir en forma más saludable y natural.

Entre los productos más representativos figuran el café y plátanos orgánicos cuyos precios han crecido sostenidamente debido a la demanda.

La importancia de estos productos y el incremento de sus exportaciones se verán incentivados con mejoras en el Reglamento de Biodiversidad que protegerá al mercado con un control más estricto con respecto al ingreso de semillas trangénicas